Узелки на память...

Ка-ак прекрааасен этот блин, пасматри-и!... )

Сегодня приобрёл ценнейший опыт по приготовлению блинов!
Вся процедура (от выяснения рецептуры до снятия со сковороды последнего блина) заняла у меня порядка 2 часов )) В положеное время не уложился, зато приобрёл бесценный опыт и поборол голод )

Несколько наблюдений:
- первый блин комом не был (так же, как и все последующие!!)
- почему-то получились сразу необходимой консистенции и не пригорали
- были достаточно сладкими без дополнительного подслащения
- мелкие комки всплывают, крупные - оседают на дно
- необходима сковорода с низкими бортами (желательно с тефлоновым покрытием)
Вобщем испытал гордость от своих кулинарных достижений + засыпаю сытым! ))